| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 那份好吃的蛋炒饭 最简单又最困难热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于滑雪61分钟消耗的热量420 | |||||
1、牛排解冻后切块，备用
2、先把牛排的肥边下锅可以煸出略微油水吃起来也不会那么油，会有猪油渣的感觉。然后下牛肉块煸炒熟，待用。(因为是调味过的牛排所以不用做腌制)
3、杏鲍菇切块煸炒(就用炒牛肉的底油啦)
瞧瞧跟你说，炒的时候加一小块黄油会更香哦~
4、完工。放适量的蚝油一起炒味道会很鲜哦~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、美容护肤等功效；可与基围虾、桂圆、荠菜搭配；与地瓜、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止渴、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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