| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1787克 | 山药莲藕滋补鸡汤热量/卡路里1631千卡 | |||
 热量1631千卡,相当于洗车544分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡剁成块，备用
2、锅中放入适量的花椒，姜片、蒜片烧沸，倒入鸡块，去掉血水，大约五分钟捞出备用
3、高压锅中倒入适量的清水，放入党参、当归、红枣、姜蒜、花椒、干红椒烧开
4、将莲藕洗净切成块状，放入清水中备用（以防变色）
5、等高压锅水烧开，倒入鸡和莲藕，等高压锅上气中火炖12分钟，关火，等它慢慢排气
6、将山药洗净，切成滚刀状，放入清水中备用
7、待高压锅气完全排完，倒入山药，等高压锅上气炖五分钟关火，等它慢慢排气
8、最后把汤盛入碗里，撒上葱花，滋补鸡汤就好了（我没放味精、鸡精，本身鸡汤味道就很鲜了）
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、补虚损等功效；可与豇豆、茼蒿、松子搭配；与北极虾、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、补脾、生津等功效；可与猪小排、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、养肺、补脾等功效；可与红枣、鳗鱼、白果搭配；与鲫鱼、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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