| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰国香米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1073克 | 菠萝炒饭热量/卡路里2598千卡 | |||

1、把菠萝的三分之一切开,用水果刀横竖划开。方便把菠萝肉取出备用。

2、配料有:牛肉切粒加生抽,玉米淀粉,胡椒粉腌二十分钟备用。豌豆,红椒在开水中烫熟

3、锅里倒入适量的油,把牛肉炒熟盛出来(以免炒过久)下锅炒豌豆,红椒,火腿,菠萝最后加入米饭。放少许的盐

4、把打好的蛋液淋在锅里,继续均匀翻炒。蛋液炒干,便可出锅啦

5、华丽丽的菠萝炒饭出锅
泰国香米的热量391千卡(每100克);具有和胃、通血脉、益精强志等功效;可与桂圆、红薯、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与生菜、小米、西红柿搭配;与雪莲果、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、去油腻、促进消化等功效;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、增长肌肉、强筋壮骨等功效;可与甘蔗、水芹菜、枸杞搭配;与红螺、白酒、橘子相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、利小便、止泻痢等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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