| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 四喜福禄寿财饺热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于背部训练453分钟消耗的热量210 | |||||
1、用温水将面粉搅拌均匀。
2、将面粉混合均匀之后，揉至光滑面团盖上保鲜膜待用。
3、猪肉洗干净，洁柔软抽吸干多余的水。
4、将猪肉去皮，切小块放入料理机中打至肉泥。
5、泡豇豆洗干净切细碎，生抽，香油加入猪肉馅儿中充分混合均匀。
6、木耳，胡萝卜，芹菜洗干净切细碎。鸡蛋煎至金黄切细碎待用。
7、将松弛好的面团揉成长条，切成小段。
8、用擀面杖擀成饺子皮，比平时的饺子皮大一些，这样在包入馅儿的时候比较好捏形状。
9、包入少量的猪肉馅儿，中间对折粘上。
10、把另外两边也向中间粘好。
11、这个时候就会有四个小口子出来了。分别把小口子的边粘在一起，把口子撑大一些。
12、然后把准备好的材料分别装入饺子的四个小口子中。
13、饺子包好之后上过蒸至熟透，大概8——10分钟。
14、做好后的饺子可以搭配自己喜欢蘸水来吃。
15、美味的四喜饺子。
16、四喜饺子。
17、四喜饺子。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、润肌肤等功效；可与圆白菜、鸡腿菇、银耳搭配；与红螺、北极虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、保护肝脏等功效；可与基围虾、西红柿、菠菜搭配；与糖精、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、护发、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
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