| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄骨鱼 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | ||
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 6千卡 | 80千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1615克 | 紫苏线椒黄骨鱼热量/卡路里1994千卡 | |||
 热量1994千卡,相当于固定脚踏车285分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材就是生活中最美的图画
2、黄骨鱼洗净切段鱼身上均匀分几刀，撒盐和酒，胡椒粉腌15分钟
3、热锅倒油，先煎一面
4、将近两分钟后翻面煎至金黄
5、煎鱼的时候将辣椒和紫苏切段，姜和蒜头切粒
6、将鱼铲出，爆香姜蒜辣椒出味，可以每样留少许等出锅用，颜色漂亮些
7、加入煎好的鱼，加入酱油，老抽，糖和水煮开
8、快收汁时加入紫苏
9、捞起鱼放在碟子上
10、将少许辣椒和紫苏加入汤汁中拌匀
11、均匀淋鱼身上面
12、享受此时
13、此刻
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、利小便、利尿消肿等功效；
线椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌、镇痛、减肥等功效；可与基围虾、小白菜、明虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、止血等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
