| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 吉星高照胡萝卜鸡肉夹心饼热量/卡路里318千卡 | |||

1、准备好食材。

2、猪肉馅加少许食盐,包子饺子料,酱油搅拌均匀至入味。

3、用维达抽取式厨房纸巾将鸡胸肉的水分吸干。

4、用刀去掉多余的筋膜,直接放到刚才用过的厨房纸巾上丢掉的时候很方便,处理好的鸡胸肉切成小块。

5、胡萝卜和葱切小块。

6、切好的鸡胸肉、胡萝卜、葱、食盐、姜汁、玉米淀粉、香菇粉加少许清水放入料理机中。

7、将鸡肉搅打成细腻的泥。

8、取一个盘子用维达抽取式厨房纸巾擦干。

9、找一个半圆的容器,我用的面粉筛,上面铺上保鲜膜把搅拌好的鸡肉泥用勺子铺在里面,中间留个坑。

10、中间填上猪肉馅。

11、最后再用鸡肉泥盖住封口即可。

12、先用盘子盖住粉筛,然后一起反过来倒扣。

13、去掉粉筛和保鲜膜,用勺子沾水把表面抹平整好形状。

14、鸡蛋打散,加入少许玉米淀粉水拌匀。

15、不粘锅摊出蛋饼。

16、鸡蛋饼切出需要的形状。

17、红甜椒切开去籽。

18、蒸锅加水,将整理好的肉泥和红甜椒冷水上锅开中火蒸大约15到20分钟,根据肉的大小来定时间。

19、红甜椒蒸5分钟就可以提前取出来去掉皮。

20、用料理棒打成泥,不小心弄脏了桌子,用维达超韧纸巾擦干净就好了。

21、打好的甜椒泥放在不粘锅里面加少许食盐不停翻炒到稍微浓稠关火。

22、蒸好的肉圆取出,因为要放在木板上造型所以用厨房纸巾吸干水分,直接放在盘子里的话忽略该步骤。

23、取出事先用维达纸巾做好的造型,摆在木板上。

24、肉圆放在腊梅下方,用勺子铺上一层甜椒泥。

25、把切好的蛋饼装饰在上面变成红灯笼。

26、最后还可以用海苔刻个福字放在灯笼上。

27、维达纸巾做的雪花,小树,房子,梅花,营造出了一派新年的景象。

28、鸡肉做的红灯笼寓意吉星高照。

29、现年做菜,好的纸抽离不了,买好纸就选维达吧。

30、新年客人来家里吃饭,可以用维达的纸巾折成餐巾花,家宴瞬间媲美五星级酒店。

31、寒冷的冬天只有梅花傲雪开放。

32、新年春联贴起来,鞭炮放起来,有雪的春节很有童话色彩。

33、维达纸巾吸水性非常好。

34、被水浸湿后还能完好无损的打开也不会破,说明柔韧度很好,不会到处掉渣。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、添髓、温中益气等功效;可与豇豆、茼蒿、冬瓜搭配;与红薯、菊花、芹菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、帮助消化等功效;可与草鱼、鲈鱼、香菜搭配;与水萝卜、茼蒿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、生菜、辣椒搭配;与茶叶、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
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