| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 353千卡 | 589千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 棉花糖热可可热量/卡路里1856千卡 | |||

1、准摆好材料。

2、牛奶倒入小奶锅。

3、加入120ml鲜奶油。

4、将巧克力切碎,最好的黑巧克力,如果是牛奶巧克力,那么之后的糖减半。

5、牛奶和淡奶油缓缓煮沸后,加入巧克力,肉桂粉,糖,加热10分钟,不停用木勺搅拌。

6、热巧克力熬好后,可以用滤网过滤,更加顺滑。

7、加入一层即食融化的麦片。

8、再加上几颗棉花糖,慢慢融化的过程,心里也暖暖的。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、美容等功效;可与桃、甘蔗、木瓜搭配;与乌鳢、猕猴桃、橘子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、大便秘结等功效;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、帮助消化、降血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、引火归源、活血通经等功效;可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;
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