| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 133克 | 生煎饺子热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡,相当于健美操135分钟消耗的热量280 | |||||
1、不沾平底锅放少量油，将饺子并排摆放好，放半碗水，水正好漫过饺子1/2，放少许盐，大火煮。
2水煮沸后一分钟，加入冷水，再等水煮开，一共加三次。
3最后一次煮沸后，用汤勺将锅中水盛出，只剩活底一层，依旧大火，直至水快干，转小火，加适量油。
4小火慢煎，等滋滋的声音逐渐变小，小心用筷子翻看一个饺子，是否上色明显。
5，出锅摆盘，蘸简单的醋，味道就很赞！
2、注：这次做的，第一次加水多了，过了饺子的1/2，有点湿，最后造型差了点，味道还是不错的！
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、散瘀等功效；可与猪骨、土豆、大蒜搭配；与四季豆、茼蒿、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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