| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 虾仁三鲜饺热量/卡路里243千卡 | |||

1、准备好喜欢的食材。韭菜最好提前泡一下

2、准备好面粉

3、面粉做到三光政策(盆光,面光,手光)。盖好醒发一会儿

4、虾仁洗好,切成小块

5、鸡蛋打散炒碎

6、韭菜切小段

7、花椒炸熟,碾碎

8、花椒,熟油,虾仁,鸡蛋,韭菜一起拌匀。加少许盐调味

9、面分成面团

10、大小相同的剂子。手揪不好,就用刀切。一样的

11、按扁,杆园,包成饺子

12、开水入锅。中间点三次凉水。看都浮起来就是ok啦

13、配上香醋。开吃吧。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、防心肌梗死、促进消化等功效;可与豌豆、海马、紫菜搭配;与木瓜、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、润肠通便、补肾温阳等功效;可与鹌鹑蛋、墨鱼、豆芽搭配;与牛肉、蒜薹、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、海虾、玉米搭配;与鹅、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
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