藕片炒肉的热量和减肥功效

猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；可与南瓜、西瓜、银耳搭配；与龟、豆类、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、补脾、改善肠胃等功效；可与猪肉、鲢鱼、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、防癌症等功效；可与武昌鱼、玉米面、火腿搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；