| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 3120千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 香卤猪蹄热量/卡路里3120千卡 | |||
 热量3120千卡,相当于治安1248分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪脚先焯水洗净。
2、锅中放入纯净水，放入猪脚圈后，加入生抽、老抽、南乳汁、葱姜、八角、桂皮、冰糖。
3、加盖焖煮，烧开后小火焖2小时，慢慢收汁。
4、装盘即可，撒上葱花。
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、填肾精等功效；
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