| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 黄皮干蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于儿童足球179分钟消耗的热量420 | |||||
1、备材料
2、排骨泡去血水， 甘草黄皮干去籽剁成碎屑
3、把调味料加入晾去水份的排骨里
4、腌上2小时（天气热就放冰箱吧）
5、腌好后再加入生粉拌均匀
6、取一碟子放入排骨，淋下橄榄油
7、放置在蒸锅中，中火蒸
8、蒸约15分钟左右至熟，关火，取出即可食
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、解热毒等功效；可与茄子、萝卜、白菜搭配；与百合、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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