八寸戚风草莓蛋糕的热量/卡路里_八寸戚风草莓蛋糕的做法

1、蛋清蛋黄分离。蛋黄中加入玉米油，牛奶，低筋面粉用手动打蛋器搅拌均匀。蛋清中分三次加入100g白糖打至硬性发泡，混合后倒入八寸模具摔两下。烤箱提前预热，上下125度1个小时。ps 鸡蛋要用常温，比冷藏的好打发。我的烤箱上层热，所以我都是上色后盖一层锡纸，所以出炉后总是上面缺一块，被揭掉了
2、出炉后摔两下倒扣放凉。用手脱模
3、提前做几个草莓小人。用取球器挖掉中间部分，用盐水浸泡过的苹果或者香蕉代替。眼睛部分用融化的巧克力，嘴巴用的草莓酱。
4、淡奶油提前冷藏12个小时以上，打蛋器和盆提前放入冷冻室一夜，再冻一盆冰块，打发奶油时在冰水里坐浴打发。中间做了一层夹心
5、雀巢奶油比较软，所以造型简单。家里五口人，所以做了代表爷爷奶奶爸爸妈妈宝宝的五个草莓小人。其余部分用罐头装饰。蛋糕边用切片的草莓装饰，可以遮盖掉手法不熟摸不平的奶油
6、最后撒了一些橙子皮糖碎，不知道橙子皮糖的可以搜索别人做法，很好吃的。都是纯天然的，哈哈。老公生日，第一次做。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与乌鳢、菜花、红糖相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与基围虾、韭菜、桂圆肉搭配；与鹅、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；

八寸戚风草莓蛋糕的热量和减肥功效