| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 602克 | “唐揚げ”日式炸鸡热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡,相当于灭火96分钟消耗的热量720 | |||||
1、两条整鸡腿的剔骨鸡肉 切小块
2、将“调料”里的所有调料放入碗中，姜，蒜磨成末放入拌匀，做成酱汁备用。
3、鸡肉块放进1的酱汁里面拌匀，放进冰箱至少半小时左右入味。
4、腌制好的鸡肉 可把蒜葱末捞出
5、取出腌制好的鸡块放入碗中，将一个鸡蛋打匀后加入放鸡块的碗中拌匀。
6、把鸡块放入保鲜袋，将三大少面粉放进保鲜袋，使劲晃几下，
7、让面粉粘匀
8、油锅放入足量的油（鸡块放进去至少可以浸一半）加热至6成热之后下鸡块进去炸，保持中火油炸。
9、全部鸡块炸的两面金黄色之后捞出待用。
10、锅内油大火烧热，下鸡块再炸一次，炸的颜色变深之后捞出吸油即可。
11、可切卷心菜或生菜伴盘，吃时记得蘸美乃滋，或番茄酱（本人比较喜欢）好味翻倍。
12、有没有被馋到??
13、本人喜欢沾番茄酱
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与紫菜、百合、羊排搭配；与地瓜、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、杀菌等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
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