| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | ||
| 美国大杏仁 | 克 | 176千卡 | 585千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 杏仁布朗尼热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于烫衣服200分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油、黑巧克力切小块放入小盆中准备隔水融化，杏仁包锡纸150度烤15分钟，彻底晾凉后切成小块，鸡蛋提前拿到室温。烤箱180度预热
2、黑巧克力和黄油隔热水不断搅拌使其完全融化状态
小J老师提示
热水的温度不要超过60度，温度过高，巧克力出现油脂分离
3、加入白砂糖继续搅拌使其融化
4、将鸡蛋打散后拌入融化的巧克力浆，再拌入筛好的高粉和杏仁碎
5、倒入模具中
烤箱180度烤25-30分钟
6、好了，布朗尼烤好了，直接脱模就行了
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
美国大杏仁的热量585千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有咳嗽气喘、润肺散滞、促进血液循环等功效；可与西洋菜、牛奶、芝麻搭配；与狗血、薏米、黄芪相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与百合、明虾、韭菜搭配；与红薯、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
