| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生仁 | 克 | 894千卡 | 298千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 394千卡 | 717千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 抹茶花生牛轧糖热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡,相当于下坡滑雪263分钟消耗的热量300 | |||||
1、烤箱预热好，上下火150度，中上层，15分钟。中途拿出来摇一摇，让受热均匀
2、烤好，放凉一下，去皮，用擀面棒擀成两瓣
3、黄油加入不粘锅，用最小火慢慢熬
4、熬至黄油融化后，加入棉花糖
5、快速翻炒，让棉花糖慢慢融化，吸收黄油
6、棉花糖完全融化后加入奶粉
7、快速翻炒均匀后，关火
8、加入抹茶粉，快速搅拌均匀
9、搅拌均匀后加入花生仁，快速搅拌均匀
10、搅拌均匀后，倒入模具，用抹刀抹平
11、盖上硅胶膜，用擀面棒擀平后，放入冰箱，冷藏至完全冷却，略硬，就可以拿出来切，大概1小时
12、在砧板撒些奶粉防止粘黏
13、切条，切块
14、用糯米纸包好
15、包上糖果纸就可以啦
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降低胆固醇、抗老化、润肺等功效；可与鲫鱼、鲤鱼、芹菜搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、抗皮肤老化等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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