| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 884克 | 芝士焖鸡翅热量/卡路里1371千卡 | |||

1、先准备调料:芝士(没有芝士也能做但最好是有啦)糖、盐、番茄酱、韩式辣酱

2、鸡翅和鸡腿洗净切口。韩式辣酱三勺番茄酱一勺腌制半小时,口味重的还可以加盐。准备配菜洋葱、金针菇(还可以加土豆)。姜片一丢丢以及葱段和黄油(黄油炒洋葱是经典的意面酱制作第一步啦炒出来的奶香我很喜欢)没有黄油可以用普通油代替。

3、下锅。我这边的厨房只有电磁炉TAT火候也没有那么足。

4、先炒洋葱至变色。

5、加热水铺上金针菇,丢葱段姜片加番茄酱以及适量盐。

6、将腌好的鸡翅鸡腿铺上,稍稍均匀撒少量糖和适量盐。盖锅盖中火焖15-20分钟。

7、焖好之后水量减少(焖的时候中途看看不要粘锅了)然后洒一层芝士。

8、关火盖锅盖焖一两分钟等芝士融化即可。超级好吃呀。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促消化、消炎等功效;可与玉米、猪骨、猪肝搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、清理胃水等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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