| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1537克 | 懒人麻食 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里3112千卡 | |||

1、土豆去皮 切小块 泡水里去淀粉

2、鸡蛋打散 调入适量盐

3、豆腐切成小块

4、娃娃菜叶切碎,去掉邦

5、给面粉里一边慢慢加水,一边快速搅动,使它呈现小疙瘩状(切记:加水一定要慢慢!少量多次!不然很容易结成大块块)

6、西红柿切碎

7、倒入适量油,开火热油

8、油熟后,放入西红柿煸炒,直到出汤汁

9、放入土豆,一起炒(这里可以加入少量酱油上色,我不爱吃酱油,没加)

10、炒至差不多七分熟后加入适量清水,等水开。(要一直保持搅动,防止土豆粘锅)

11、下入面疙瘩 搅动

12、下入娃娃菜

13、下入豆腐

14、出锅。

15、加点盐、辣子、我还加了醋。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、防癌等功效;可与蜂蜜、芥蓝、福寿鱼搭配;与河蚌、冰棍、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与肥牛、辣椒、小米面搭配;与田鸡、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿毒、破冷气、润燥杀虫等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、杀菌等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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