| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1026克 | 酸菜猪肉水饺热量/卡路里2132千卡 | |||

1、先将半斤猪五花肉馅儿,放到一个无油无水的盆里,用力搅拌、搅拌、再搅拌,让它搅拌出黏性。

2、香葱切末

3、姜切末

4、蒜切末

5、酸菜洗净控干水分

6、酸菜切末,攥干水份

7、将葱姜蒜末全部丢进去^o^还有酸菜,然后倒入生抽、老抽、蚝油、盐再?适量油,不然馅儿太干了~

8、然后就可以包~然后就可以煮了~(忘记拍包完的照片了,只好放煮好的了………(?ì _ í?))
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、补肾养血等功效;可与丝瓜、山楂、萝卜搭配;与菱角、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促进消化、促进血液循等功效;可与公麻鸭、鸭胸脯肉、鸭脯肉搭配;与青梅、柿子饼、柿饼相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、抗菌等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、活血驱寒、增进血行等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、防肿瘤、促进消化等功效;可与洋葱、生菜、醋搭配;与鸡翅、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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