| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 95千卡 | 317千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 香烤鸡胸肉西兰花饼热量/卡路里431千卡 | |||

1、西兰花、胡萝卜洗净,焯水一下,捞出沥干切碎,鸡胸肉水煮后撕碎,打入鸡蛋

2、取一个碗,将西兰花、胡萝卜、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒拌匀

3、将拌好的料分成小团,压成小饼状,将做好的小饼放在烤盘上

4、烤箱预热200度烤10分钟,取出翻面,再烤5分钟,至表面深金黄色

5、蘸蛋黄酱或酸奶味道更佳
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、防癌等功效;可与芥末、牛肉、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、增加食欲、利尿等功效;可与鳕鱼、西兰花、西瓜搭配;与柚子、西红柿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、温中益气等功效;可与茶树菇、豇豆、板栗搭配;与李子、兔肉、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效;可与干辣椒、黄豆、小米搭配;与田鸡、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、大便秘结、治便秘等功效;
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