外柔内刚鸡蛋卷饼的热量/卡路里_外柔内刚鸡蛋卷饼的做法

1、准备所需食材
2、清洗萝卜，肉；把萝卜切成小丁，或者搽出来，沥干水分；肉加料酒温水放置几分钟
3、鸡蛋、面粉、少量生粉加水一起减半，先顺时针搅拌5分钟，再逆时针搅拌
4、红萝卜和肉一起放进盘子里，加入盐巴，生抽，老抽，调味料，一点点麻辣粉（喜欢辣一点的），黑椒粉，花椒粉，料酒，一点点糖，然后戴上一次性手套抓拌，使其受味均匀。
5、平底锅里面加入一点油，加入五分热，开始加入适量的鸡蛋面糊，待底部完全凝结时转动平底锅，再小火做鸡蛋饼，（一次三饼个就差不多了）做好之后放在案板上面晾干，然后加入馅，从一端滾向另一段，然后用保鲜膜包住，在保鲜膜上面戳几个洞洞
6、然后放进盘子里，在锅里蒸个15分钟（先用大火蒸，水滚开了之后中火）然后就放置几分钟，可以切成自己喜欢的形状摆盘。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与菠菜、肥牛、香椿搭配；与豆浆、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、缓疲劳、降血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、发汗、促进消化等功效；

外柔内刚鸡蛋卷饼的热量和减肥功效