| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 凉拌猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡,相当于登山摩托38分钟消耗的热量510 | |||||
1、原料图。
2、猪肝加水煮20分钟 。
3、煮好的猪肝晾凉切片。
4、蒜剁碎。
5、小米椒切圈。
6、香菜切段。
7、放入猪肝里。
8、加盐。
9、生抽。
10、香油少许，拌匀。
11、成品。
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、增强免疫力等功效；可与银耳、苋菜、白菜搭配；与花菜、冬瓜、豆芽相克，同食可能会引起不适；
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