| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 486千卡 | 81千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 68千卡 | 136千卡 | ||
| 葱 | 克 | 9千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 680克 | 家常豆腐热量/卡路里563千卡 | |||

1、豆腐切条,葱切丝,干蛤蜊肉备用。

2、锅里放油,加入蛤蜊肉。

3、小火煸香,加入葱丝。

4、加入甜面酱炒匀。

5、加入豆腐。

6、翻炒均匀,加点水,改小火炖5分钟。

7、加盐、鸡精调味即可。

8、装盘,撒上小葱末。。。。。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、利小便、治疗高血压等功效;可与平菇、荠菜、明虾搭配;与菠菜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、抗癌等功效;可与牛霖、后腱牛肉、股内牛肉搭配;与苦苣、豆腐丝、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1