| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 1123千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 13千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 646.5克 | 红枣糕热量/卡路里2574千卡 | |||

1、首先把鸡蛋放入盆里加入200g白糖,用电动打蛋器打发,打5分钟左右鸡蛋液呈乳白色
2、加入牛奶,再继续搅拌均匀
3、再加入所有粉类的混合物,再用打蛋器搅匀
4、加入红枣沙,搅匀,最后加入色拉油,搅匀
5、烤箱预热145度上下火烤1个小时左右(随便放入烤盘,或者戚风磨具里,看你喜欢了)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、生菜、圆生菜搭配;与糖精、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与草莓、黑豆、香蕉搭配;与橙子、韭菜、金桔相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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