| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 225千卡 | 321千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 6千卡 | 253千卡 | ||
| 姜黄粉 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 872.5克 | 白色梦幻姜饼屋热量/卡路里3501千卡 | |||

1、将红糖溶于热水,滤掉不溶的渣子,备用

2、黄油隔水融化成液态

3、加入红糖水

4、搅拌均匀

5、加入糖粉搅匀

6、再加入蛋液搅匀

7、然后加入蜂蜜

8、搅拌均匀

9、筛入低筋面粉、肉桂粉和姜黄粉的混合物

10、搅匀后揉成光滑的面团

11、装袋后放入冰箱冷藏1小时

12、取一部分冷藏松弛好的面团,擀成厚约3mm的片状

13、在表面压出所需形状

14、拿掉多余的面团

15、然后在留下的面团表面用叉子扎孔

16、之后将整张油纸连带面坯一起挪入烤盘中

17、在面片表面刷一层蛋液水,静置20分钟后再刷一层

18、然后将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度

19、约12分钟后,取出烤盘,在面坯上的圆孔部位放入适量砸碎的糖块

20、放入烤箱继续烘烤约3分钟(如果不需放糖块,则一直加热15分钟左右即可)

21、依次将制作房子所需零件全都烤好,晾凉备用

22、制作糖霜:将蛋白打发至粗泡时加入糖粉

23、继续搅打至所需浓稠程度即可;之后若需稀一些,可加入适量柠檬汁调整,若想稠一些,则再加些糖粉打匀即可

24、在墙壁零件上先画出一些装饰图案,糖霜凝固后将其固定到底座上

25、待四面墙壁固定结实后,将屋顶也固定上,然后用剩余糖霜进行装饰即可

26、成品图

27、成品图

28、成品图

29、成品图

30、成品图

31、成品图
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、护肤、补血养颜等功效;可与小米面、姜、小米搭配;与竹笋、松花蛋、牛肉相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、解盐卤毒、和中益肺等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、杀菌等功效;可与黄瓜、鸭梨、胡萝卜搭配;与大米、菠菜、李子相克,同食可能会引起不适;
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