| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1070克 | 冬日润肺補肾汤热量/卡路里2334千卡 | |||
1、红罗卜去皮切块,栗子煮滚去皮壳,痩内出水,连同所有材枓,加足够水,大火煲滚15分钟,改小火煲2.5~3小时。加盐调味,即可亨用。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、滋阴等功效;可与圆白菜、大白菜、西瓜搭配;与鹌鹑、甘草、海虾相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有滋肾益精、健脾补肺、补脾等功效;可与芡实、鸡胗、玉米搭配;与香蕉、笋瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防冠心病、防癌等功效;可与梅头肉、西洋菜、板栗搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、益智健脑、滋补等功效;可与大葱、南瓜、乌鸡搭配;与海蟹、虾皮、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、止咳、清肺等功效;可与莲藕、芹菜、枸杞搭配;与羊肉、羊骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
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