腊肉煲仔饭的热量/卡路里_腊肉煲仔饭的做法

1、大米先淘洗干净，加入550ml的水浸泡1小时左右。
2、浸泡的米水不要倒掉，直接盖上盖子，开大火煮开，再转小火焖煮。
3、煲饭过程可以把腊肉腊肠用热水冲一冲，然后切成薄片备用。
4、米饭焖煮至8分熟左右，表面还可以看见少量的米汤冒着泡把火先关掉。
5、关掉火后，倒入适量的香油到锅的边边，沿着边边一圈倒入。这样能有效的防止接下来把饭煮烧糊了，这也是起锅巴的秘诀。
6、然后继续摆放入腊肉，腊肉和打入一个鸡蛋，再开最小火焖煮收汁大约8分钟左右。
7、接下来是调酱汁，将凉开水，白砂糖，盐，蚝油先搅拌混合匀，再加入味事达味极鲜酱油搅拌均，味事达味极鲜真的很好，只榨取1次。
用味事达味极鲜做成酱油汁，淋入热腾腾的煲仔饭中，闻香，吃鲜，吃起来让人欲醉欲仙，一次忘不了。
8、把调好的酱油汁淋入煲中饭中即可开始一次吃的旅行。
9、成品图
10、成品图
11、成品图

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、中和胃酸、缓解胃痛等功效；可与板栗、紫米、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、解热烦等功效；可与干贝、青椒、圆生菜搭配；与柿子、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；

腊肉煲仔饭的热量和减肥功效