| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 34千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 352千卡 | 220千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 142千卡 | 374千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 米奇沙拉面包热量/卡路里944千卡 | |||

1、以上材料除黄油外一起放入面包机内,或厨师机或手工揉面,揉到完全阶段,一般面包机两个揉面程序,厨师机20分钟左右,手工揉面就看个人技巧啦。

2、盖上保鲜膜,常温发酵一个小时左右,发到面团2.5倍大小,手指按一下不会立刻回缩,就是一发好了。

3、发酵好的面团取出来,切分为40克5份(米奇脸),20克5份(围圈),5克10份(米奇耳朵)。排气滚圆。松弛15分钟。

4、然后把40克的面团按扁,擀成圆形,20克的搓长条(如果搓面团时很快会所,要再盖上保鲜膜松弛一会儿)

5、然后把米奇圆脸放到烤盘里,刷上一层蛋液,长条围一圈,收口捏紧,在圆脸上用叉子插上细孔,防止烘烤时鼓起来。
5个的小面团按一下,做耳朵,贴上去。

6、内馅材料:什锦菜粒清洗干净,放锅里翻炒一下,取出和沙拉酱和马苏里拉芝士拌匀。

7、用小勺取适量的内陷放入圆形内就可以啦

8、预热好的烤箱180度,20分钟。注意查看上色,及时加盖锡纸哦。

9、给小盆友的早餐
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、养颜、润肠等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与白砂糖、红枣、钙粉相克,同食可能会引起不适;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;
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