| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1079克 | 白萝卜素丸子热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡,相当于摔跤130分钟消耗的热量360 | |||||
1、萝卜去皮擦丝，放冷水煮至萝卜丝软化。捞起来，放凉了，挤干水分，加入盐，胡椒粉，木薯粉。
2、木薯粉的量是抓起萝卜丝，能成团就可以。因为萝卜丝是熟的，冷水下锅，蒸大概13分就可以了。
3、蒸好以后，往萝卜丸子里撒点葱花，锅里下油烧热，往上面淋点热油。就可以吃了。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、增加食欲等功效；可与油豆腐、鲢鱼、圆白菜搭配；与藕、胡萝卜、熟地相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、健胃、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、抗菌、滋阴补阳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、降血压等功效；
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