| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 94千卡 | 392千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 996千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 芝士热狗热量/卡路里1327千卡 | |||

1、除了黄油外,将所有主料里面的食材倒入面包桶内。选择和面键(水最好一边和面一边添加,根据自己家的面粉吸水情况酌情增减)

2、第一个和面程序结束后,加入软化的黄油,继续选择和面键

3、揉至能拉出套手膜为止

4、然后将揉好的面团放在面包机内发酵

5、面团发酵至两倍大即可,发酵好的面团中间戳个洞,洞口不回缩,四周不塌陷 即为发酵成功

6、发酵好的面团取出排气,然后分割成三个一样大的面团,盖上保鲜膜 静置15分钟

7、取一个静置好的面团,用擀面杖擀成长舌状

8、然后由上而下卷起

9、接着在次擀成长舌状。然后继续由上而下卷起

10、卷好的面团放在模具内

11、送入烤箱发酵。烤箱内记得放碗温热的水

12、发酵至8分满即可(烤箱预热175度)

13、送入烤箱中下层。上火175、下火166度,烘烤四十分钟。(温度仅供参考,因为每家烤箱温差都不一样)

14、烤好的吐司要立马脱模哦,等凉至余温的时候 就可以装进袋子里了。

15、吐司烤好后,我们开始热狗部分制作。首选我们将烤肠先用煎烤机烤熟。烤好后放在盘子内备用

16、取一个吐司切片,将花生酱挤在吐司上(大家吐司最好做成山丘行,就是不要盖盖子,因为这样做出来的吐司高一点,到时候用来卷火腿肠也好卷一点)

17、用勺子抹匀

18、然后将芝士片放在上面

19、由上而下卷起后 放在蛋液碗里,让其裹上一层蛋液

20、然后在放到装有面包糠的盘子里。让它裹上一层面包糠

21、锅内倒入食用油,中火将油预热后,将沾满面包糠的热狗丢入锅内,转中小火 炸至金黄色即可

22、做好的成品 可以在上面挤上适量的番茄酱和黄芥末
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效;可与苋菜、菠菜、茼蒿搭配;与鹅蛋、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、帮助消化、促消化等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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