| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | Mini牛肉米饭披萨热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于登山机139分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备食材。蘑菇用袖珍菇、口蘑、海鲜菇这类都可以哒！
2、牛肉切成小碎牛肉粒，然后大葱切碎放进去。倒入一点宝宝酱油（一岁以下不加）和玉米淀粉抓匀腌十五分钟。用玉米淀粉腌肉，肉的口感会嫩一点。
3、番茄去皮，是切十字烫掉皮还是用神奇刮刀刮掉皮随意喽！然后半个番茄就够了，将番茄先切小块，然后用刀剁碎。
4、圆白菜、蘑菇、洋葱均切成小块。
5、这里要用到保鲜膜，将50g米饭放在保鲜膜上，先用保鲜膜包裹成一个圆形，捏紧实一点。
6、然后用手慢慢按压成一个1cm厚的圆饼型。为了让饼比较圆我用了切面的模具，不用也没问题的，用手尽量压圆一点就可以。
7、盖着保鲜膜，找一个比饭饼稍微小一点的盖子，往里压一下，让里面一圈稍微凹进去一点。
8、压完就是这个样子。放在盘子上的时候最好垫着保鲜膜，因为米饭容易沾在盘子上。一会就不好取下来了。
9、开始做披萨馅。预热下平底锅，倒入少量宝宝油，先放入洋葱炒香，然后放入牛肉糜翻炒至变色。
10、放入番茄翻炒出汁。
11、倒入一点宝宝番茄酱调味，没有不加也可以的。
12、最后放入圆白菜和蘑菇炒几下，会有点干，然后加一点水稍微炖煮下，收干汁就可以了。炒好后盛出待用。
13、如果跟我一样就一个锅，你需要洗下锅啦！洗好擦干净的锅里面刷一层油。
14、米饭饼背面先刷一层鸡蛋液（没有加蛋清或者对蛋清过敏的宝宝可以刷蛋黄液）。然后放入预热好的平底锅中，煎背面的时候，在正面用刷子再刷一层鸡蛋液，边边角角的也要刷一下。
15、底部煎个30s应该就可以翻面继续煎了。
16、赶脚还有好多蛋液，可以继续刷表面，然后煎。懒得刷也没问题...
17、将煎好的米饭饼凹槽意面朝上，将刚才炒好的馅料用勺子铺平在坑坑中。
18、关火表面撒上奶酪，然后盖上盖子焖2分钟，开盖奶酪融化即可。
19、特别美味的小披萨，不爱吃米饭的宝宝也能妥妥的搞定了！切成小块给宝宝次就可以啦！
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、化痰息风、滋养脾胃等功效；可与菜花、茭白、土豆搭配；与橘子、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、祛雀斑、美容等功效；可与卷心菜、芥蓝、鸡蛋搭配；与鱼头、皮皮虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、清热止痛、壮筋骨等功效；可与虾仁、海米、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、抗癌、促进消化等功效；可与苦瓜、鸡蛋、大蒜搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防癌症、舒张血管等功效；可与红枣、海虾、基围虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
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