| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 罗勒 | 克 | 7千卡 | 342千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里576千卡 | |||

1、制作面糊:鸡蛋打散,加入适量清水拌匀,筛入低粉、玉米淀粉、泡打粉、罗勒、盐拌匀,再加入胡萝卜丝,搅拌均匀。面糊要略稀,烙出来的饼才会有水份,不会干。

2、电饼档鸡蛋饼档,将面糊摊入抚平,180度约4分钟即可。

3、成品图,抹上喜欢的酱。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与羊排、黄豆、狗肉搭配;与茄子、杏、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、润肺利咽等功效;可与茼蒿、干辣椒、海虾搭配;与鹅蛋、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消毒、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
罗勒的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、化湿和中、利尿强心等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1