| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 1746克 | 自制麻辣香锅热量/卡路里2886千卡 | |||
1、先把所有食材过水焯熟
2、之后放油加入麻辣香锅底料炒香
3、加入所有食材炒炒
4、加入一小碗水闷十分钟
豆皮的热量300千卡(每100克);具有养胃、止咳消痰、保护心脏等功效;
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗凝血、御寒等功效;可与排骨、紫菜、芝麻搭配;与葡萄、猪血、甘草相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、预防老年痴呆、防治高脂血症等功效;可与猪肝、西芹 、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肚、猪肝、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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