| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜苗五花肉热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡,相当于掸灰尘610分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把五花肉切片，蒜苗切段蒜的茎部和叶子部分分开备用。
2、热锅下油先把五花肉煸香至两面微黄。
3、加入蒜、葱白和蒜苗茎部分煸香。
4、然后炝酒加入30g清水和调味料稍微焖制片刻。
5、待水分焖干后即可倒入葱绿和蒜苗叶稍微翻炒即可出锅。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、止消渴等功效；可与大蒜、蘑菇、山楂搭配；与菊花、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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