| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 824千卡 | 206千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 蒜头烧鸡-迷迭香热量/卡路里905千卡 | |||

1、鸡块冷水焯水

2、将油烧热后,倒入葱花,蒜、姜末和花椒粒爆香

3、倒入鸡块继续翻炒,再倒入大蒜,大火翻炒

4、倒入啤酒、生抽、白糖、盐和一碗热水,大火烧开
5、加盖小火焖20分钟后,开盖大火收汁然后盛出洒上葱花

6、美味完成啦!
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中益气、添髓、补虚健胃等功效;可与冬瓜、冬虫夏草、茶树菇搭配;与芥末酱、海虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、降血糖、解诸毒等功效;可与生菜、猪肉、莴笋搭配;与鸡翅、芒果、大葱相克,同食可能会引起不适;
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