| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 鲜虾番茄米粉热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡,相当于健美操251分钟消耗的热量280 | |||||
1、在番茄上画一个十字，放入滚水煮三分钟。
2、趁热剥皮。
3、将蒜头切碎。
4、将番茄切颗，青瓜切段和火腿切丝。
5、热锅热油爆香蒜头。
6、将虾煎至半熟，捞起备用。
7、原锅倒入番茄颗，煮烂。
8、加入适量的水，我这个锅子我加了一半的水。
9、煮滚后加入米粉。
10、加入青瓜、番茄酱和盐，煮匀。
11、加入虾煮至全熟。
12、加入火腿丝，煮熟。
13、制成品。
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益气、补血等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、通乳、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、西兰花、火龙果搭配；与橙子、茶叶、西瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与田螺、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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