| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 腰果鸡杂热量/卡路里1053千卡 | |||

1、材料准备

2、鸡杂切成小块,黄瓜切成小块,我喜欢吃鸡皮,所以还准备了一些鸡皮和鸡油

3、锅中倒入油先把腰果过下油,金黄了就捞出来备用,要不就糊了就不好吃了

4、炸完腰果剩下的油就继续放入切好的鸡油和鸡皮,炒到你喜欢的状态就好

5、然后加入黄瓜和鸡杂一起翻炒

6、最后倒入过过油的腰果翻炒一下加入盐和鸡精就可以起锅啦

7、成品
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心血管、提高性功能、延缓衰老等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
鸡杂的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、促消化、健胃消食等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与醋、墨鱼、虾米搭配;与泥鳅、彩椒、大白菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、消毒等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、帮助消化等功效;
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