| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海底椰 | 克 | 69千卡 | 231千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 冬季黄芪海底椰煲鲫鱼汤热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于打沙袋104分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲫鱼去内脏洗净后用姜、盐稍腌制片刻，下油煎至两面金黄色后备用，鲜淮山切成小块，连同黄芪、海底椰一起，加水2000ml后熬煮1小时后下盐调味即可饮用。
海底椰的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、清心安神、美容养颜等功效；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、滋补、补肝养目等功效；可与豆腐、绿豆芽、韭菜搭配；与火腿、冬瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促消化、帮助消化等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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