| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1435克 | 炸牛奶热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡,相当于滑水138分钟消耗的热量360 | |||||
1、倒入牛奶，糖小火加热搅拌(糖可根据个人口味添加)，不要把牛奶煮沸
2、糖融化后，加入淀粉继续加热，其中要不断搅拌，至牛奶变浓稠
3、将奶糊倒入碗中冷藏一小时
4、这个时间可以开始调面糊，把面粉，水和油搅拌均匀，面糊最好稠一点
5、把冷藏好的奶糊拿出来，切块，裹上面糊
6、热油，然后炸至外壳金黄即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与枣、鸡蛋、杨梅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、益气生津、治疗便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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