| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 15千卡 | 364千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 6千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 蘑菇肉片汤热量/卡路里134千卡 | |||

1、蘑菇洗净

2、肉片洗净用粉 盐 腌制

3、锅里放冷水 放蘑菇 生姜

4、等待蘑菇汤开了放肉片 放盐

5、完成
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、预防肿癌、治疗高血压等功效;可与三文鱼、豌豆、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、呵护咽喉、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、宽肠胃、预防便秘等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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