| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 瘦肉芥菜粥热量/卡路里1055千卡 | |||
1、把瘦肉和芥菜切丁,
2、把煮好的白粥放到砂锅去,然后煮开两分钟,期间要搅它不然会侬锅,然后换小火放瘦肉煮两分钟,再放芥菜煮几分钟然后就放盐,再放花生油,再放鸡精,搅几下就可以关火了,关火先不要急着倒出来给它焖几分钟更好吃,这道菜做给我女儿吃的,我女儿很喜欢。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾养血、滋阴等功效;可与卷心菜、魔芋、大蒜搭配;与龟、羊肝、甘草相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋润皮肤、养血通乳、止血等功效;
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止痛明目、开胃消食、明目利膈等功效;可与鸡心、姜、猪肝搭配;与醋、鸡肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、提鲜、开胃等功效;
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