| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 776克 | 快手菜,土豆小丸子热量/卡路里1568千卡 | |||

1、土豆去皮,切成大块。

2、放入蒸屉,隔水蒸熟。

3、用一根筷子能够轻松的扎透就是熟了,蒸熟后备用。

4、蒸土豆的过程准备一点肉碎,葱花,和胡萝卜丁,也可以放一点其他水分少的青菜~

5、热过放入冷油,正常烧菜的量就行。

6、先炒肉碎,炒熟放入胡萝卜丁和葱花炒香~

7、放入蒸好的土豆块,一边翻炒,一边压碎(也可以在翻炒之前先压碎)。

8、土豆压成泥装,放入十三香,盐,蚝油调味。并翻炒均匀即可、

9、然后揉成小丸子即可。
简单快手却很好吃。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、调中、降糖降脂等功效;可与醋、豇豆、牛里脊搭配;与圣女果、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾气、解热毒等功效;可与柿子、芒果、蕨菜搭配;与杏仁、黄豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、减肥等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、防癌等功效;可与莴笋、狗肉、卷心菜搭配;与猕猴桃、红枣、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、预防心血管硬化等功效;
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