| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 180千卡 | 600千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 花生酱时蔬意面热量/卡路里1152千卡 | |||

1、先煮意面。开水入锅,煮10分钟。

2、煮面的时候准备蔬菜。胡萝卜,青椒切丝,蘑菇切片,海苔剪成碎条或碎片。

3、准备调料。将花生酱,酱油,水,盐,糖放入小碗中拌匀。

4、意面煮熟后捞起,拌上1勺橄榄油防沾。

5、热锅放1勺橄榄油,放入蔬菜翻炒至变软。

6、加入意面和调料,炒匀即可出锅。
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增强记忆、和胃、止血等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、补脾润肺、通便排毒等功效;可与五花肉、三文鱼、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、挡辐射、降血糖等功效;可与鸡翅、糙米、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、防癌等功效;可与菠菜、西瓜、草鱼搭配;与山楂、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;
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