西红柿咖喱炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、养血、强健筋骨等功效；可与姜、南瓜、菜花搭配；与板栗、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、抗癌等功效；可与西兰花、比目鱼、豆浆搭配；与柠檬、白萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；