| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 763千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 774千卡 | 484千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 手工牛轧糖热量/卡路里3638千卡 | |||

1、备好所有材料

2、黄油入锅完全融化后倒入棉花糖

3、将棉花糖搅拌融化

4、倒入奶粉。奶粉可以分两次倒入,先倒一半,搅拌均匀再倒入另一半,这样更容易融化,也更均匀

5、花生入锅和糖一起搅拌均匀(因为花生入锅时我要不停地搅拌,而且糖也开始有些冷却变硬了所以没来的及拍照)。在烤盘上铺上一层油纸,将未成型的牛轧糖盛到油纸上,铺上一层保鲜膜用手压实,然后用擀面杖压平。不用烤盘的话直接将油纸铺在案板上,用手压成型也是可以的,只是这样不大美观而已

6、切块咯

7、摆个造型再来一张

8、好啦,乖乖待在袋子里吧

9、包装好无论放兜里还是摆在盘中,随时想吃就顺手来一块方便得很
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、改善睡眠、补充营养等功效;可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配;与酒、菜花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、和胃、增强记忆等功效;可与豆浆、粳米、苦菊搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
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