| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1612克 | 饺子热量/卡路里3153千卡 | |||

1、先活好面醒一会。打好的五花肉馅放在一个干净的容器里,把盐调料香油放里,切好的芹菜还有鸡蛋一起放里面,顺一个方向搅拌均约,然后擀好皮就可以包啦!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、提神、镇静安神等功效;可与牛肉、牛腩、花生搭配;与螃蟹、黄豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有生津液、解热毒、补钙等功效;可与牡蛎、银耳、芒果搭配;与鲫鱼、驴肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、慢性咽喉炎、预防高血压等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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