泡椒牛柳的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋壮骨、化痰息风等功效；可与茄子、茭白、香菇搭配；与白酒、板栗、橄榄相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有保健皮肤、增强体力、促进荷尔蒙分泌等功效；可与明虾、虾、羊排搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；

泡萝卜的热量340千卡（每100克）；具有促消化、解毒生津、增强免疫力等功效；可与排骨、五花肉、火腿搭配；与枣、首乌、桔子相克，同食可能会引起不适；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、预防高血压等功效；可与鸭肉、菜花、香菇搭配；与蛤蜊、虾、螃蟹相克，同食可能会引起不适；