| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 德式土豆丝饼热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于打磨地板58分钟消耗的热量270 | |||||
1、▲先把土豆洗净去皮，然后用擦丝器擦成细丝。
2、▲白洋葱也切成同样粗细的丝。
3、▲切好的土豆丝、 洋葱丝放到大碗内。撒2大勺的淀粉，1小勺盐，1小勺黑胡椒，抓匀，腌上10分钟。
4、▲平底锅烧热倒油。
5、▲油热后把混合好的土豆丝洋葱丝放到锅里。
6、▲用铲子拍平，小火煎到背面金黄、定型。
7、▲翻个面，然后再煎上几分钟分钟左右就可以了。煎的时候注意一定保持小火，底下别糊了。
8、▲煎好了之后直接在锅里切成小块，就可以分着吃啦。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、减肥、降糖降脂等功效；可与豆角、醋、豇豆搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌、延缓衰老等功效；可与排骨、火腿、大蒜搭配；与小龙虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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