| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 34千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 手抓羊肉饭套餐热量/卡路里611千卡 | |||

1、将食材洗净切小块准备好

2、将切好的150克羊肉、200克萝卜、生姜丝放入内胆里,加入枸杞红枣

3、加入水400ml,盐2克,黄酒10克

4、将胡萝卜、洋葱切好放入内胆里

5、将剩余的100克羊肉放入装有米的内胆里

6、倒入切好的胡萝卜洋葱,加入葡萄干、蚝油、生抽(之前备好的量),7克料酒,倒入适量的孜然

7、加入150ml左右的水

8、往底座添加约300ml(max水位线)的水。

9、将手抓羊肉饭置于内胆的上方

10、扣上中环,放上羊肉萝卜汤

11、所有食材都放好后,盖上盖子
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、温中暖下、益劳损等功效;可与刀豆、白萝卜、白果搭配;与红螺、茶叶、首乌相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、肺痨咯血等功效;可与羊排、五花肉、肥牛搭配;与金桔、桔子、橘子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血脂、杀菌等功效;可与羊排、牛肉、猪骨搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、促进消化等功效;可与鳕鱼、草鱼、羊排搭配;与西红柿、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、补血气、降低胆固醇等功效;可与橙子、薏苡仁、山药搭配;与海鲜、骆驼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
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