| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香油 | 克 | 487千卡 | 886千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 姜糖—办公室小零食热量/卡路里2139千卡 | |||

1、吃完晚饭,准备好所有材料,马上开始喽!^_^^_^^_^

2、姜用料理机打成蓉,我用刀剁的^_^^_^^_^我很懒,不喜欢刷刷刷,就当运动减肥了^_^^_^^_^

3、热锅后,倒入准备好的香油,我没单独准备,直接称好带包装的香油,一点点加入,然后再称一下剩余的……小学生数学^_^^_^^_^香油多一点少一点都没有关系的(50-60g),根据自己喜好来就可以^_^^_^^_^

4、调到中小火,将准备好的姜蓉加入香油锅里,翻炒均匀。

5、加入准备好的糖稀,翻炒均匀。

6、加入准备好的红糖,翻炒均匀。可以将红糖换成黑糖,黑糖更好。

7、加入准备好的糯米粉,翻炒均匀。

8、所有的材料都加进去翻炒均匀后,中小火慢慢熬制,要一直不停的搅拌翻炒。

9、熬至黏稠成团,盛出放在油纸上,再盖一层油纸,用菜板压一压(用擀面杖擀也可以,我自己觉得用菜板压快速、方便、平整^_^^_^^_^),压到自己喜欢的厚度,放温。

10、放温,不烫手了,切成小块儿(忽略我切的形状太丑-_-#-_-#-_-#),切成自己喜欢的形状,放凉后,装入保鲜盒,办公室小零食——姜糖就做好了^_^^_^^_^^_^
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有慢性咽喉炎、生津通乳、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、健脾暖胃等功效;可与姜、小米面、小米搭配;与姜、皮蛋、牛肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、延年益寿、补中益气等功效;可与鸭肉、红豆、桂花搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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